和牛の一頭買いを実現、価格と品質を安定

品揃えと低価格で地域のお客様にご奉仕して参ります。

こだわり

銘柄国産和牛(雌牛)をオーナー自ら年間300頭以上を見極め、直接契約農家や市場から1頭丸ごと 買い付けています。但馬の血統の雌牛は霜降りがきめ細かく肉質が柔らかく脂肪分の甘みとさっぱりした 風味が特徴です。神戸牛・のざき牛などの銘柄和牛をはじめ、兵庫や鹿児島から上質な黒毛和牛を 一頭買いをする事で黒毛和牛を低価格で販売することが可能になりました。お客様の多様なニーズに お応えすべく各部位を焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・鉄板焼・切り落し等、用途別に区分けし 多種多様な品揃えでお待ちしております。 熟練の職人が適した用途に切り分けた牛肉は地域のお客様に愛されております。 豚、鶏も国産のみを仕入れ、豚肉は北海道産の銘柄豚『夢の大地』の各部位を適した用途に切り分け 販売。鶏肉も国産若鶏のみを使用、胸肉・モモ肉を低価格で販売。胸肉やモモ肉を使用した、からあげや 味付シリーズをラインナップしております。 お肉屋さんの定番コロッケやからあげ、とんかつ等も自家製に拘り毎日お店で手仕込み。 地域の学生さんや主婦の皆様の強い味方となっています。

コンセプト

「地域のお客様に長く愛されるお店になりたい。」この一念でオープンした国産に拘った精肉店。 毎日使える安価な商品から、はれの日に使って頂く高級部位まで充実した品揃えで地域一番店を 目指して日々努力しております。中でも牛肉は一頭買いを実現。内臓も一腹で仕入を行う事でバリエーション バリエーション豊かな商品を提案。国産銘柄豚や国産若鶏が脇を固めた店頭は小さいながら迫力があり 選び応えのある仕上がりとなっております。夕方から爆発的に売れる惣菜も国産に拘った当店ならではの 大変美味しいラインナップ。国産若鶏モモからあげ、塩からあげ、銘柄豚のとんかつは揚げたてが最高。 国産と自家製に拘った商品を地域の皆様に低価格でお届けしたい!その為に毎日進化し続けることが 我々の使命です。『笑顔・あいさつ・情熱』を合言葉に皆様のお越しをお待ちしております。

店舗情報

店舗名 精肉卸問屋 肉のやまかわ
住所 〒 569-0802 大阪府高槻市北園町13番22号
電話番号 072-668-1171
営業時間 11:00~20:00